2014. szeptember 14., vasárnap

Garnélás-cukkini tallér



Hozzávalók:

-20 dkg garnélarák
-40 dkg reszelt cukkini
-2 tojás
-1 ek dijoni mustár
-4 ek tápióka liszt
-só, bors
-fél fej vöröshagyma

Elkészítés:

A cukkiniket egy nagy lyukú reszelőn lereszeltem, és besóztam.

Közben a hagymát apróra vágtam, hozzáadtam a felolvasztott rákokat, a lisztet, a tojásokat és a fűszereket.

A cukkiniből jól kinyomkodtam a levét, és hozzákevertem a rákos keverékhez.


Jól összekevertem őket.


Egy teflonban kókuszzsíron korongokat formáztam, majd mindkét oldalát készre sütöttem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése