A banánhoz hasonlóan a banánlisztnek is magas kálium- és magnézium tartalma van, amely jót tesz a szívünk aktivitásának, illetve az idegeinknek és az izomaktivitásunknak is.
Amiket eddig olvasgattam róla, mindenhol azt írták, hogy jól lehet vele helyettesíteni a lisztet, ezért most egy gofrit dobtam belőle össze, finom lett, frissen sülve meg főleg! :)
Hozzávalók:
-10 dkg zöldbanán liszt
-2-3 ek eritrit
-1 ek kókuszliszt
-1,5 kk szódabikarbóna
-csipet só
-1 tk fahéj
-3 tojás
-2 dl víz
-1 ek kókuszolaj
Elkészítés:
A száraz összetevőket először keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat, vizet, olajat és kézi robotgéppel dolgozzuk simára.
Pár percet hagytam állni, azalatt pont bemelegedett a gofrisütő.
Készre sütöttem őket, és házi lekvárral, kókuszforgáccsal, goji bogyóval szórtam meg.
Ebből az adagból nekem 6 db gofri jött ki, de persze függ a gofrisütőtök méretétől is. Nagyon laktató!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése