Banános gofri

Első gofri próbálkozás, elég jó lett! :)

Hozzávalók:

2 érett banán

15 dkg kókuszliszt és mandulaliszt vegyesen

1 kis marék darált dió

2 tojás

3 dkg olvasztott kókuszzsír

1 mk szódabikarbóna

1 tk fahéj

csipet só

1 ek méz

4 ek kókuszkrém

Elkészítés:

A banán pépesre turmixoltam, majd hozzáadtam a többi hozzávalót és simára kevertem. 

Gofrisütőben pár perc alatt készre sütöttem.

A tetejére aprított dió, kávés csokikrém és epres-szederlekvár került :) .