Nem vagyok egy nagy csokievő, de ha rám jön az azonnal meg akarok enni egy tábla csokit érzés, akkor úgy el is telítődök vele egy pár hétig..:)
Most is így volt, viszont nem volt itthon csokim, és nem volt kedvem boltba menni, mert nagyon benne voltam a tanulásban.
Körülnéztem, hogy mi is van a "raktárban" és ez született belőle.
Incsi-fincsi, kellően csokis, olvadós, de mégsem nehéz, jó sokat lehet enni belőle :)
Hozzávalók:
-10 dkg cukkini
-6 dkg kókuszzsír
-5 dkg kakaó
-8 dkg kókuszliszt
-5 dkg kókuszreszelék
-2 tojás
-vanília kivonat
-2 ek. méz
-1/2 tk. szódabikarbóna
-csipet só
-pici víz
Elkészítés:
A cukkinit beraktam az aprítógépbe és apróra vágtam.
A kókuszzsírt felolvasztottam, majd hozzákevertem az összetevőket, utoljára hagyva a cukkinit.
Egy nagyobb jénait kikentem kókuszzsírral, majd szépen elegyengettem benne a tésztát.
Beraktam a sütőbe, és lassan 25 perc alatt megsült, úgy látszik, ami mi sütőnknek mindenhez 25 perc kell..:)
Legközelebb csokikockákat is fogok belerakni, bár úgy már túl jó lesz! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése