2017. február 23., csütörtök
Villámgyors diós csokitorta
Annyira ettem volna valami csokisat és sütit, így született meg ez a diós csokitorta, amihez ha már sütöttem, akkor kipróbáltam az új PaleoBites-os pudingport is, így tényleg pillanatok alatt készen is lett szerencsére. :)
Hozzávalók a piskótához:
- 3 tojás
-4 dkg darált dió
-2 ek. olívaolaj
-2,5 dkg eritrit
A pudinghoz:
-3 dl kókusztej
-12 dkg PaleoBites csokis pudingpor
-1 tk. agar-agar
Elkészítés:
A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéket verjük kemény habbá.
A sárgáját keverjük ki az eritrittel és az olajjal, majd adjuk hozzá a darált diót is. Végül forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjehabot is.
Egy kisebb kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, oszlassuk el benne a tésztát és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük készre.
A pudinghoz a kókusztejben keverjük el a pudingport és az agar-agart majd lassú tűzön főzzük krémesre.
A piskótát kihűlés után vágjuk ketté és töltsük meg a puding 3/4-vel, rakjuk rá a piskóta másik felét és maradék pudingot oszlassuk el a tetején.
Díszítsük dióval, kihűlés után szépen szeletelhető krémes tortát kapunk.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése