Hozzávalók:
-2,5 dkg alma
-2 citrom leve
-4 narancs héja és leve
-3 ek méz
-30 dkg eritrit
-2-3 ek mézeskalácsfűszer
Elkészítés:
Az almákat hámozzuk meg, majd nagylyukú reszelőn reszeljük le.
Egy nagy lábasban kezdjük el párolni, adjuk hozzá a citromlevet, narancslevet, reszeljük bele a narancsok héját.
Édesítsük és fűszerezzük ízlés szerint.
Botmixerrel pürésíthetjük is, ha krémesebb lekvárt szeretnénk.
Adagoljuk befőttes üvegekbe és egy éjszakára dunsztoljuk őket.
Felbontás után tároljuk hűtőben.
Az alma mennyiségében hiba van. 2,5 kg?
VálaszTörlés