Első próbálkozásunk a tojásfehérjéből készült túróval, és meglepő módon nagyon is ízlett nekünk! :)
Hozzávalók:
-5 tojásfehérje
-fél liter víz
-fél citrom leve
-fél fej lila hagyma
-só, kömény, pirospaprika
A forrásban lévő vízbe belefacsarjuk a citrom levét, majd hozzáadjuk a kicsit felvert tojásfehérjéket.
Kevergetve 2-3 percig főzzük, szépen ki is csapódik addigra, és túró állagot kapunk.
Leszűrjük, majd kihűtjük. Ezután fűszerezzük ízlés szerint.
Ebből az adagból egy kis tálkányi körözött lett, 2 evésre elegendő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése