Hozzávalók:
-mennyiség szerint sárgarépa
-fehérrépa
-zeller
-karalábé
-póréhagyma
-petrezselyem
-só
-kacsazsír
A hozzávalókat pici darabokra vágjuk, majd kevés kacsazsíron megpároljuk. Felöntjük vízzel, sózzuk és addig főzzük amíg meg nem puhul.
Botmixerrel szétturmixoljuk és még egyet forraljuk. Friss petrezselymet szórunk a bele még a végén.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése