-3 tojás
-3 dl kókusztej
-10 dkg kókuszliszt
-2 dkg méz
-2 dkg olvasztott kókuszzsír
-meggy
Elkészítés:
A folyékony hozzávalókat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kókuszlisztet és simára keverjük. Egy palacsintatésztaszerű tésztát fogunk kapni.
Sütőpapírral béleljünk ki egy közepes, szögletes jénait, majd egyenletesen oszlassunk el benn a tésztánkat.
A végén csak szórjuk rá a meggyeket jól elosztva.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 25 perc alatt készre sül, ha esetleg mégis sületlennek érezzük még, akkor papír alatt süssük még egy picit.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése