Hozzávalók:
-10 dkg mandulaliszt
-5 dkg kókuszreszelék
-10 dkg kókuszliszt
-1 tk szódabikarbóna
-1 tk fahéj
-csipet só
-2 tojás
-méz
-40 dkg reszelt sütőtök
-0,6 dl kókuszolaj
-csokidarabok
Elkészítés:
A száraz és a nedves összetevőket külön-külön összekevertem. A sütőtököt meghámoztam, kivájtam a magját és egyszerűen aprítógéppel ledaráltam, a csokit felkockáztam, majd ezt is hozzákevertem a tésztához.
A muffin formát kibéleltem muffin papírokkal és szétosztottam benne a tésztát, ennyi mennyiség pont 12-re elég.
Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsül és nagyon jó illatok jönnek ki a sütőből! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése