Paprikás sült tengeri hal

A halat jó előre besóztam.

Nyílgyökérlisztet és pirospaprikát kevertem össze, ebben egy kicsit meghempergettem, majd forró kókuszzsírban, serpenyőben alacsony lángon jól átsütöttem.

Tökmagolajjal megcsepegtetett vegyes salátával tálaltam.